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今月で、ようやくプータロ生活に終わりを告げることになった息子から 「炒飯を食いに行こう」 と誘われた。 糖質を気にする生活を始めて2年。この間、炒飯はずっと口にしてこなかった。 息子の誘いだし、たまにはいいだろうと付き合った。 駅前にある中華料理店、達。 息子によると、ここの炒飯は絶品なのだそうだ。 他にも美味しそ…
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日本を切り上げて

シメの蕎麦を手繰ったあとは久しぶりに秘密基地Wの階段をおりました。1年以上ご無沙汰しておりました。バーボンが、ちとキツい。
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脂のあと

一軒目で、ステーキを食べた。肉を食いたかっので、満足。 が、その店は、飲みながら食べるというメニューが少なくのんべのわたしは、お腹が満足したところで、別腹を求めてふらふら でね、行き着く先は調^_^新しいお酒が入ったって!フルーティな味わいの後に、程よい辛味。好きな味わい。 脂たっぷりのステーキのあとなのでヒラメで飲みましょう。
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シメといきましょう

2杯目は、秋田の酒。 まんさくの花というらしい。口当たりはよく、後からほのかな辛味が、心地良し。 ホヤの刺身といただきましょう。 そして、やはりシメは蕎麦。 夏の早稲、新そばらしい。 母さん曰く「香りは落ちるが、美味いよ。」 バカ舌の私にはよく分からないが、 とにかく美味いよ!
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フラれ振られて

蕎麦屋で一杯したくなった。日曜日に蕎麦を食べた薮春さんで一杯やりたいなぁと思って、向かってみたが、 休みだった…(T ^ T)残念 踵を返して向かったのは、いつもの調さん。お通しのナスの田楽、美味し! ビールが終わって蕎麦味噌と日本酒、化田の秋あがり。 これがいいなぁ。
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今宵は調

バスの時間が合わなくて、 街まで30分、歩いたよ。 おかげで、今日の消費カロリーは基準クリアだぜ。 ご褒美は 歩いた後のルービーはいいなぁ。 つぶ貝も、先っぽまでとれたし! なんか、今日は嬉しい。 わらびも美味い。 今夜は何時までのもうかな。
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はせべ

母が他界してから ずっと外に出てなかった。 久しぶりに街に出ててみた。 鰻小串やき。わさび醤油で。 旨し! ピザもある。 相続のあれこれ、まだまだかかるなぁ。(>人<;) ひとつひとつ、やっていかないと…。
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笑えるのがいいな

母さんにごめんねして、 外に出た。 青森に泊まる時はほぼ必ず来るのが ここ、笑和(しょうわ)。 いつ来ても居心地いいし、 こんなしみったれた客も、フツーにせっしてくれるしね。 晩酌セット、いただきまーす! 今日はここから、 順次セレモニーホールに向かいながら、 酔いを深めて 最後は、母さんのそばで泥の様に眠ろう。
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中華そば

母の調子が良くないとのことで 青森まで面会に。 急を要する事態ではないが、そろそろ色んな準備もしておかないとなぁ。 そんかことを考えながら、ホームの皆さんにお願いしておいとま。 昼メシはどうしようか。 昔暮らした町のあたりを車で流して たどり着いた、ショッピングモール その中の人気ラーメン店に入店。 人気店の割にはすんなり入…
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調の夜

今宵は調。 最近はあまり新規の店の開拓はしていない。 行き慣れたところが一番だね。 とりあえずのビールとお通し。 カレイの煮付け。冷たいままが、また美味いね。 旬物のわらび。 初わらびだね。 美味い! さて、今日は日本酒の気分でもある。 八仙の夏吟醸が目に入ったので、注文。 相変わらず口当たりよく、 はかはか飲みそうなので 気…
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わっせわっせ

土曜日の昼、休日が合った妻と 蕎麦でも食おうかと車を走らせた。 金次郎さんこんにちは。 元小学校というシチュエーションが好きです。 ここ最近避けていた大盛りを注文。 ここのところ血糖値安定してるから、いいよね。 美味いねぇ。 天ぷらが野菜っていうのがいい。 この日は春菊と玉ねぎだけど、 前に…
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蕎麦屋で

今宵は、蕎麦屋で一杯と行こう。 いつもの調と思って行ってみたが、 この連休はお休み。 でも、これは予想通り。 少し足を伸ばして 番丁庵 ビールはもういっぱいなんで、 豊杯を。 そして、この店で私が外せないのが 蕎麦芽サラダ。野菜ファーストなのだ。 大好きな蕎麦味噌を頼んだが、 品切れだそうで、代わりに頼んだのが ニシンの山…
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10年

寿司が食いたいと思った。 こんやは、北風は吹いてないが、 かんたろー!だ。 シマアジ、美味し! ニシン、美味し! イカ、美味し! シメサバ、美味し! うずら納豆、美味し! 赤エビ、美味し! ホタテ、美味し! オールフリー、美味し! 今日で、妻の10年続いた定期通院が終わった。経過観察終了宣言受けたそうだ。 あの日から10年。 この日…
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味噌ラーメンが好き

夫婦して、札幌味噌ラーメンが好きなのだ。 だから、ここの味噌ラーメンが、無性に食べたくなる。 札幌らしく、クマの木彫りがごお出迎え。 わたしは、いつもの合わせ味噌の牡蠣ラーメン。 プリプリの牡蠣がたまらない! 妻は合わせ味噌のチャーシュー。 牡蠣二個と特大チャーシューを、交換。 どちらのうまさも堪能いたしました。 相変わら…
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ラーメンが食べたい

しばらくラーメンを食べてない。 諸用で青森市まで。 ひとりで来た時はここがいいな。 ここの塩ラーメンが美味い。 脂少なめ、細麺、煮卵をトッピング。 細麺だが、手打ち麺だけあって平打ち。 麺に汁が、絡んで、美味し。 ホントは汁飲み干したいところだが、 ガマン。 ごちそうさまでした。
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案山子

鯵ヶ沢スキー場からの帰りは 東北道は使わず、みちのく有料経由。 途中でりんごを、買うことになったからね。 寄ったのは道の駅もりた。 飯がまだだったので 隣接する蕎麦屋に突入。 古民家をリノベーションしたお店。 広い座敷にテーブルが、たくさん。 昔、じいちゃんの家にも、こんな欄間が、あったような。 天ざる頼んだら ハンパな…
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雪だから

家に帰ったら、早速雪かき。 飯の支度してない…。 妻からライン。 「串べえ行くよ。」 異論はない。 妻の友だちも誘って3人で乾杯。 唐揚げ。まずは野菜ファースト。 椎茸焼きと軟骨。砂肝。食べちまったが、ねぎオンリーの串焼きもたのんだよ。 つくねのカツオぶし大根おろしまみれ。 メニューにはのってない、裏メニューなのだ。 ビール…
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牛タン徳茂

本日の研修おわり。 発表も無事終了。良かった良かった。 お昼ご飯は、牛タンで乾杯! 初日は、有名店の司でした。 けっこう高かったな。 今日は、あまり混んでいないお店へ。 食べ比べって言えばかっこいいが、 充分美味しいおにくだよ。 どっちも美味しいんなら、混んでなくて、リーズナブルな方がいいよね。 ごっつぉさまでした!
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牡鹿半島

一軒で帰るのは面白くないので もう一軒 炭火が熱いお店。 一昨日、妻と一緒に来たお店だ。 お通しは、イカの腑焼き。 ブリ刺し。 一昨日食べたサバも美味かったなぁ。 女の子がけっこう多いお店。 おやじのひとりのみは、俺ひとりだゎ。
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東北みちのえき

仙台3日目 昨夜は、一緒に研修を受けている同業者と呑んで、懇親を深めたが 今宵は、一人で呑気に飲みたい気分。 あすは、何年か振りで、レポートの発表、プレゼンをやることになっているので 体調も整えたいしね。 ホテルからもらったクーポンがあるので 近くの居酒屋へ。 仙台市内に何店舗かあるチェーン店らしい。 お通しは、がんもどき。 クーポ…
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青春の味

青森市に来ると、無性にラーメンを食べたくなる。 青森のラーメンといえば、ここ数年、「極煮干し」味がブームらしいが わたしにとっての、青森のラーメンといえば 「味の札幌」 なのだ。 わたしが高校の頃に一世を風靡したこのラーメン屋 今では、暖簾にこの名を冠する店は2軒 この流れをくむ店が1~2軒あると言ったところらしい。 …
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Komukai

妻の友人のお誕生日びにかこつけて 年末の夜の街にお出かけ。 dining bar 小向 料理が美味しいと評判。 とりあえずのビールと共に 糖質オフ生活のお決まりはサラダから。 向こうに見える、レーズンバターは自家製だとか。こちらも美味いぞ。 牛ヒレステーキ。 熟成肉の赤身。柔らかく、美し! 初体…
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たまには日本酒

笑和は、日本酒も美味しいんです。 今日のおススメ一覧に、真心がありました。 久しぶりにいただきます。 海鮮三種盛りと共に。 秋刀魚の刺し身もいいけど ニシンの切り込み、これ大好きなんだよなぁ。 嬉しいね。
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喧騒を離れて

一次会、二次会を経て ひとりになった。 あまり食べてないので、 いつもの調でもう一杯。 化田をやりながら、 やっぱ 外せないよね 調の蕎麦味噌は、八戸一だと思う。 あとはもりそばを食べてかえろう。
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お家に帰ろう

東京駅に戻り、ゴロゴロを回収してから、 一杯やりに、いつもの八重洲地下飲食街へ。 エビスバーは満席だったので 各地の地ビールを味わえるお店へ。 新潟や富山の地ビールらしい。 クセは強いが、嫌いじゃないな。 地ビールもいいもんだ。 新幹線の時間が迫って、短時間で3杯。パタパタと新幹線乗り場にむかって、 …
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あたしゃあなたのそばが…。

休日の本日。 昼飯を食いに、藪春へ。 入り口に張り紙 「新そば始めました」 そんな季節ですな。 かき揚げせいろ。 蕎麦湯をいただくとき、かき揚げに乗っかっていた柚子の皮を入れたら めっちゃ美味しかった。 隣お客様は、昼間から冷酒を飲みながらのお蕎麦。 羨ましい。 今度は夜に来てみようか…
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だいつ

一人で飲みに行くと言ったら、 息子が勧めてくれた炉端焼き。 今風のノリのお店だが、 食い物は、美味い! とりあえずのビールは、プレミアム お通しも本格的。 基本的に サラダからたのむが、色とりどりの野菜が嬉しい!食べ応えもバッチリ! 鰹のたたきは、目の前で、藁でやく。 絶妙の塩加減で、醤油の必要なし。 日本酒も充実。福島の笹正…
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かっくい

今夜は調。 エビスビールが、うまい。 かっくいの、甘酢大根おろし。 旬だねぇ。 うまいねぇ。 「かっくい」は、津軽地方では、「さもだし」と言うんだよね。 ホントの名前はなんというのかな? ツブ刺し。 定番の蕎麦味噌。 お酒も変更。てんゆうりん。 やっぱ、締めは お酒にあうよね。 ごっつぉさま!
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とりぷる

「六戸のラーメン、食いに行く!」 という息子に付き合った。 濃厚なトリ出汁のラーメン。 限定8食だったらしい。 好きな味である。 汁に酢を入れたら、ますます美味しくなった。 ごっつぉさまでした。
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